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知道家里已经没有什么柴火,苏洛尘让小五背着装辣椒的背篓,自己和秀娘则一路捡拾那些枯树枝,不一会儿就搞了两大捆。
“唉,可惜现在只有干辣椒,如果有鲜辣椒做成辣酱就好了!”回到张家小院,看着满满两背篓的红通通的宝贝,苏洛尘有些遗憾。
“哈哈,”张大牛大笑起来。
“你嫂子别的本事没有,这做调料酱品的本事在这方圆十里无人能及,想来你所说的辣酱就是在我们现在做的基础上加上辣椒就行,以后这事儿包给秀娘就成。”
苏洛尘眉头一挑,心里迅速有了主意:“好!这样,麻烦婶子先把这些干辣椒一部分炒制磨粉,另一部分切碎收好……”
目光落在案上一只陶罐上,云小五眼睛亮晶晶的:“舅舅,反正现在有辣椒,晚上您就做那种火锅给我们吃好不好?”
“好,今天给你们做一道我家乡冬天特别流行的吃法。”看夜幕已经降临,某人一口应允。
一边说一边挽起袖子,招呼着云小五和秀娘切的切,削的削,开始忙活起来。
秀娘则按他的吩咐拿了一些辣椒锅里煮烂,然后再和新鲜生姜、蒜头还有花生芝麻一起捣成糊状,和以前做好的酱拌在一起备用。
末了再去院外的菜地里取了新鲜蔬菜洗好,把香肠和腊肉切成薄片。
“这个要不要吃?”张大牛无事可做,跑到外面从墙头上取下一串黑乎乎的东西递过来。
“天然菌菇!太好了!”认出那是什么东西,苏洛尘惊喜大叫。“大哥,还有什么山货?”