贺老板觉得这个提议不错，再如何哄抬市价，还不如用实力来说话。味道始终是别人那里听来的，自己没确认过，多少心里不踏实，也正因为心里不踏实，才会觉得这价格贵。

所幸东兴楼有现在的食材，当初陈记铺子为宣传做的菜大家都夸味道好，贺老板仔细打听了一下所用的菜系里的配料，买了些回来主要自己做研究，可做来做去，尝过的人都说跟那日陈记铺子做的不一样，味道相差甚远。

这才有了要买断的事情。

贺老板命管事赶紧去准备，方瑶说要做寿比南山就做寿比南山。不过在未达成合作关系之前，她做菜的时候，东兴楼的厨子都被叫了出去。

免得被人偷师。

大约半个钟之后，方瑶出来了，手里就端着那盘传说中的寿比南山。

贺老板和管事还未起筷尝试，闻着那扑鼻绵柔的香味就已忍不住流口水了。

“尝尝吧！”方瑶将菜放在桌上，两人迫不及待的尝了一口。几乎是同时眼睛噌地就亮了，就好像发现什么了不起的事物一般，那种惊艳，那种欣喜溢于言表。

“这味道……”贺老板咀嚼了半天，细细回味了半天，没想出一个合适的形容词来表达，或者说任何词语都不能准备的表达出这菜的味道。

倒是那管事赞出一句：“这肉，松软又不黏牙，入口即碎，香味扑鼻，吃下去以后，那种肉香还在齿间留存，久久不能散去，令人吃了一口忍不住就要吃第二口，好像吃不够似的。”

它的吸引力，不似一颗糖，甜了化了，还想吃，吃多了就腻。肉也一样，油味重，虽然味道好，但吃多了也腻。可这个寿比南山却不，味道不浓不重，反而清清淡淡的，很是入口。

他在东兴楼做了那么多年的掌事，最开始本职也是一个厨子，所以对菜颇有研究，也算是行内的老人了。

尝过的菜无数，做过的菜也无数，从未吃过像这般好吃的菜系。

方瑶看着他们脸上的震憾，心里很是有成就感，毕竟是她做的不是。

“除了肉，下面还有长寿草，你们可以再尝尝那草的味道又如何？”

话音一落，贺老板和管事连忙去翻垫在肉下面的长寿草，夹了一小筷放到嘴里，味道果然不同凡响。

“瑶儿姑娘，你是怎么做到的？”又或者说这道菜你究竟是怎样做出来的，为何他们研究了半天，却是味道相差这么远呢！

“是啊，这肉不止有肉香，还有一种香味，很是清新，也正是这种香味，使得这肉一点也不腻口。”管事亦是问道。

“很简单，这另一种香味就是这长寿草发出来的。长寿草是一种野菜，其实最根本，它还是一种植物，是一种草。草的芳香大家都闻过，森林里，田野里，路边上到处都有。大家闻多了，就见怪不怪。而这可以肉食的野草，除了有草的芳香之外，它还包含了疏菜的清香，两种香味融合，再入味到肉里面，肉的油腻感就自然而然没有了，所以你吃多少都不会觉得腻口。”

管事恍然大悟：“哦，怪不得呢，我说这肉味怎的和平时我们吃到的那么不一样。”

“怎么样，这一道菜系五百两，你们现在还觉得贵吗？”方瑶趁机笑着问道。

“不贵不贵，一点也不贵，这样，就五百两，咱们成交。”人家已经用实力证明了自己，他还有什么好说的。

贺老板也不要求她做其它的菜系了，直接让管事取来纸笔，当下写下一份买断合同，而方瑶也将配方和做菜方法用纸笔的形式详述与管事，这生意就算做成了。

一共两千五百两，给的全是银票。

方瑶还答应，第二日再来做另外几道菜，并且现场教学徒，直到他们学会为止。

返回的路上，方瑶坐在车里，看着那两千五百两银票，激动的眼睛都直了。

她阴差阳错借方瑶的身体还魂到现在也有半年了，从锅无一粒米到现在有两千多两白银的身价，真正是像做梦一要。

不，哪怕做梦，她也没想到能发这么大一财富。