张春点头道：“确实不重要。我们的农业观念太落后。我们的思想观念同样落后。农业并不只靠农田。森林，湖泊，海洋，都能给我们带来食物。生物的多样性会使食物也多样性。营养更加丰富和均衡，有利于人类的健康。几千年来，人们可能意识到了这一点。但是由于加工技术，对于食物的认识程度不够，而选择了最简单的农业方式。黄河两岸的森林损失殆尽。雨水直接冲刷土地。带走了土地里的养分。农业产量迅速降低，于是人们只好开垦越来越多的土地来养活自己。这是黄河两岸的现状。雨水在地面留存时间太短。迅速汇集到河道，这就是洪水，人们筑坝拦截洪水。于是黄河成了天上的河流，成了倒悬栽在我们头上的一把剑。这就是我们的可悲之处。” “他应该是一条足够大的河，他的河道要比现在宽很多倍。我们曾经研究过汉水在钟祥大柴湖的情况。也就是说，汉水不只包括原有的河道。而大柴湖本身应该是汉水的一部分。汉水现在在大柴湖形成了湖泊和湿地。经过了近二十年的植被恢复，原来的汉江大堤现在成了一个郁郁葱葱的森林。汉江两岸的植被现在非常好。所以即便是下暴雨，洪水也不会很迅猛地流下来，所以到现在为止，汉江大堤基本上没有太大的变化。洪水慢慢漫过森林，流过湿地。然后回归到河道。这个涨水的过程就是养育大柴湖区域类各种生物的过程。各种鱼类，各种水生植物，促成了各系小环境的形成。大柴湖现在出产鱼类，马匹，羊，莲藕，芦苇，树脂，水果，上千种药材。它养活的人数远比以前的水稻田要多。

所有这些东西加工成我们需要的东西，就需要比如机械制造，食品加工，纺织业，制革业，微生物发酵等等新科技。而正是这些科技让我们立于不败之地。人类与环境才能和谐，发展才可以持续。否则是不可持续的。

我认为黄河也应该如此。我们给黄河让道，让它回归到他的本来面目，然后想办法利用它，让它成为提供我们食物的宝库。这才是根本。我们损失了农业，但是我们会多出林业，渔业，牧业，养殖业。孰重孰轻，大家应该分得清楚。”

“如果河水漫过森林，会有什么样的变化。

“一些不耐涝的树种会死去，因为有了森林的保护，洪水期虽然不是那么猛烈，但是持续时间会变长。它们受不了，只有死去。但是还有一些树种会存活。将来我们在改造黄河是就应该要想到这一点，不然你会受到惩罚，大自然的惩罚。耐涝的树种在陕西是找不到了，因为它们被无知的人灭绝了。但是比如杨柳就能活下来，你们去神农架，还会发现一些其它的树种。生物种类越多，对水的防护就越严密。

由于洪水期很长，那么这些树会长出气生根，森林的水下会生活很多鱼，洪水还能淹死很多泥土的虫子。而很多虫子会养肥这些鱼。很有趣的循环。昆虫，鱼类，还能养育各种鸟类和野兽。我们要做的是因势利导，把这种奇妙的生物链条变得适应我们人类，因为人类其实也是这个生物链条中的一部分。

比如我说过山林的更新是靠大火。但是人类可以对森林进行有计划的砍伐，来代替森林火灾。比如森林里的鸟蛋多得惊人，我们就会拿回来一点，免得这些鸟多得把鱼都吃完了。大柴湖的人们就这样干，江堤上生活着上万只白鹳，他们只捡回来五分之一，你知道是多少吗？那里的小孩子都吃腻了。不过不能过分，破坏这种生物平衡。虎爪山里去年老虎多了起来，发生了争斗和伤人事件。这不可怕，这提醒我们，老虎多了，所以狩猎队去干掉了几只，医学院的人乐疯了。再就是人类也要克制，人类人口如果多得超出了环境承受能力，苦难就会到来。这是自然规律，也是老子说的天道。”

“我们发现，食物多样性也有一定的弊端，就是人体在吸收转化时负担加重。即使用了好的加工方法和烹饪方法，也无法避免一些副作用。西方理论中对这一点很是诟病。”一个参加调查组的医学院的学生问。

“这种想法是错误的，人体的有吸收这些营养的功能，这是健全营气和卫气的必要的过程，用西方的理论就是激发全面的人体免疫系统的防御能力。这和我们每天早晚的锻炼是一个道理。这种锻炼能够是人类更加健康。我们用筷子，在西方人看来不是自讨苦吃？他们用刀叉，割下来扔进嘴里就行了。中国人用筷子能够夹炒的豆子，精准是视力，神经系统，肌肉的协调性等等统一的结果。这就是锻炼所致。西方理论认为阑尾是没用，割掉就是了，但是果真是这样吗？你们医学院对这方面有很多研究，你回去后去找找。人体是一个复杂的系统，每一个器官都有它存在的道理，但是受到生活习惯和环境的影响产生进化或者退化，这是进化论的基础。只有适应能力越广的人类，才是进化越全面的人类，而不是相反。那不是进化，而是退化。”

学生们一阵哄笑，梁漱溟和黄炎培却全身冷汗。

张春就这么教学生啊，没有半点接受西方理论的意识，而且还很瞧不起。)