庄先生也是走南闯北的人物，这么摆盘子除了宫庭之外，就只有南方的土豪家里才会这么干。北方就算贵族之家，也没有这么麻烦的。当然贵族之家也不用，人家一菜一碟，下人都在边上，不停的给换碟子。

宋老头和花屠户已经习惯了这些碗碟了，不过难得看到了酒瓶子，两人不是眼睛一亮，而是一怔。

“怎么会有酒？”宋老头抢先问道。

“庄先生辛苦了，请客，总该有点请客的样子，虽说不是什么什么好酒，总是小妇人的一片心意。”穆慧笑了一下，亲手给四人一人倒了一小杯。

她只让小强打了一斤。还是去唐婶家打的，唐婶知道是她，自然不会给她打渗了水的，虽然酒一般，但是胜在纯，此时放在这些好菜前头，真的倒是喷香了。

“难怪让大宝他们进去了，是不好看。”花屠户点头。

穆慧没说话，她让大宝他们进去，还真不是因为有酒，而是她不喜欢让他们听这些玄而又玄的东西。她可以让儿子学文，学武，甚至学商。但是，她一定不能让儿子去学算命的。她信归信，但让儿子学，那是百分百不可以的。

“酒太少。”宋老头看看温着的酒瓶，还有边上还放着的四个小瓶，一看就知道，这只有一斤左右，他们四人喝，真的漱口都不够啊，“小强，再去买点。”

小强马上看向了穆慧，穆慧给老爷子夹了点菜，“老爷子，吃点菜，喝酒不过暖身，喝多了，又夺了菜味，又伤了脾胃，百害无一益。”

“是，下午我还要去准备些法器，定在四角，不可误事。”庄先生对专业还是认真的，对宋老头说道。

宋老头很想说，你准备法器，关我毛事，我又不会做法。但还没来得及说，穆慧忙说道，“正是，您还得帮我看小宝呢！喝多了，小宝不喜欢酒味，就不让您抱了。”

“也对，小孩子不喜欢酒味。”宋老头点头，也就不再纠结了，开始吃菜。他们也吃了十五天年菜，外头又没地买新鲜菜去，于是，他们也恨起年菜来了。不过他们也不想想，以前若干年，他们的年过得还不如这个年呢。不过，人就是这样，档次上去了下不来，终于有新鲜菜了，他们这会子都不馋酒了，而馋菜。

老头和花屠户一样，一辈子就在江湖圈子里混的，花屠户吃了穆慧的饭，都觉得自己前三十年的饭是白吃了，老爷子自然也一样。所以他真没什么口味。之前是没得挑，现在是挑不出来。

比如今天的菜，就是请客菜，通俗的话说，就是馆子菜。就是不是在家做的菜，比如松鼠桂鱼，这是正经的鲁菜，用的是酸甜口。不过，鲁菜里，这菜甜大于酸，后来这菜传到了南方，于是就是酸大于甜了。好些馆子图省事，于是直接用番茄酱，但是这其实不对。

穆慧用的红柿，不是西红柿，此时还真没大棚菜。而传统的的这样，就是用红柿，这是教她这道菜的老师傅说的。用红柿调味的，也是甜大于酸，因为男人其实都不会喜欢酸的。

当然，她给孩子们炸了一小块，那个就是酸大于甜的，因为孩子喜欢这味。

果然，老爷子和庄先生一块戳了一块下来，马上点头，“做得不错。”

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