“听起来很是不错,我倾向竹签的。”胡大石眼珠子转了转,别看竹签麻烦,也是前期的,但绝对是最吸引人视线的。
在场的人都不是笨的,只要提供了一个思路,很快就能接下去,要用什么样的菜和肉,是泡在汤水里还是刷酱料,讨论得不亦乐乎。
齐秋霜刚才说的时候,也想到了一件事,就是做中式汉堡,不过绝对不能用馒头,但依现在的技术,做面包也不容易,就是不知道齐秋雨能不能作出她要的那种效果来。
无论是汤水还是蘸料,齐秋霜都有配方,而齐秋雨又有天赋,研究阵子也能调配处理想的来,完全不需要担心。
既然想到了,总要试试才好,一家那么多人,各自分开去做事,胡大石牛氏带着齐书凡六哥儿外出采买,齐斯农负责做竹签,齐秋雨柳氏则是调汤头蘸料,齐秋霜齐秋雪就将现有的菜给处理了。
一个下午的时间就这么过去,等到华灯初上,两家人聚在一起,看着泡在大锅里的各种竹签,上头串着肉或蔬菜,一旁还有几个小锅,里头分别是浓稠的酱料,不同的味道,散发出浓浓的香味。
由柳氏动手,先从锅里拿起两串肉串,拿刷子蘸了酱料刷过,分别放到六哥儿和齐秋雨的碗里,他们两个的嘴巴比较灵敏,最能说出优缺点。
六哥儿吃完,砸吧了下唇,“感觉酱料太少,吃得不过瘾。”
“不会烫口,不过不注意的话,汁水会滴下来,刷酱料前最好把汤水甩一甩。”齐秋雨仔细地吃了一口,“味道的话,酱料味要加重一点。”
“我觉得这样刚刚好,我们调的口味有重的也有淡的,每个人喜欢的总不一样。”六哥儿的意见却是不同。
柳氏又去端了饭菜出来,“先吃饭吧,吃完后再讨论。”
一家人将一下午的成果都给吃光,几锅酱料也吃光,许多都是拌饭去了。
后续齐秋霜没有参与,她知道家人一定能想出两全其美的主意来。齐秋霜现在在想的是其他的东西,比如那中式汉堡,出现的话,绝对是很新奇的。
不过不急,先一样一样来,等这串串稳定了,再考虑增加其他种类,她可不相信一样东西火了会没人去模仿。
不过这个时候的食材是比较少的,齐秋霜后来负责的,就是寻找各种适合的食材。交通局限了物流的发展,也代表着区域间的流通是很少的。
所以这个差事也不是那么容易干的。
到了府城,梁澈钰虽说住到程府中,但他也经常到梧桐街来,有时就是陪着齐秋霜说话,偶尔提一点意见。
“我让人收集了各地的蔬果种子,有一些庄子上也有种,你寻个时间,我带你去庄子上看看。”
“种子从种下去到收获,也是需要时间的,先去庄子上看看吧,你确定有时间?”接触的多了,齐秋霜很确定梁澈钰是非常忙的,每天都有一大堆的文件要阅览下指示。
“当然。”就算没时间也要挤出来,而且许多事情完全可以交给其他人做,没得需要亲力亲为。
所以这阵子阿木就苦逼多了,经常要到处跑,要不就是帮着处理各种文件,也是忙得很,经常看不到人影。齐秋霜笑笑,悄悄去厨房用竹签串了几个肉丸子,“来,尝尝,我大姐最近研究的。”