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第一百九十三章 格局

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不过是以高价买了下来,一花就是七八万两的银子。

林三爷花的不手软,可桂长生心软啊,除了这些银钱,那些铺子该拆的都得拆掉,再另外修建起酒楼,怕是又得花不少银钱。

一旦将地方定了下来,桂长生也开始忙了,将酒楼修建起来要费不少时日,她得先将酒楼的格局给想好,若不然还不能动工。

林三爷、陈彦两人也和桂长生商议了此事,在这方面,要用的无非是与林家本家的酒楼大同小异的格局。

可桂长生还是说道给她一日的功夫想想,钱都花了,总不能没点特色。

就在她这边忙的不亦乐乎时,一件大事让她措手不及,大意的让她自个后悔万分。

桂长生想到这边是古代,来吃饭的人不富即贵,讲究的就是心里舒坦,吃饭就该有个好环境才让人吃的舒服。

像林家本家酒楼里边,她昨晚去了一趟,在长廊的位置坐下白日里能瞧着街道上来来往往的热闹,夜晚也能见着通火通明,又是在二楼。

可往里边瞧,见着的都是食客,这般一来自然又觉着不妥,相对她而言这种差距很轻易就觉得不完美。

所以,在格局上,桂长生想了两个法子,酒楼为两层,还是分前后院,中间的庭院却不用来让客人吃饭,而是让客人观赏景色。

除此之外,前后两院也并不小,各分为两层,里边的位置如同一个林家酒楼那般宽敞,在这点的格局上,也依旧是用上圆形似,大堂内自没有甚的好变化了,无非是分为一上一下的格局,在分楼上。

楼上同样设雅间,而长廊上,则只分为一行为二,靠着栏杆处便不再设桌子凳子,要用了别的物什来遮挡。

至于这遮挡的物什该用甚,她暂且不考虑,还得等酒楼修建成了才好布置。

后院的格局有了落定,最为主要的便是前院。

前院是门面,既要让人一眼瞧的舒坦,又得格局好,不能像后院那般格局一般无二,若是这样,那就没啥新鲜感了。

同样是八开门的门面,桂长生思忖了一个下午才想到,前院不再设雅间,将二楼都成为长廊式,二楼的窗户能开能关,三百六十度的视角感。

至于一楼,自然也分一上一下,这样一来空间才算宽敞又不觉着过于拥挤。

而偌大的中庭便用来设了凉亭小桥流水人家,假山和鱼池一个都不能少,后院和前面的过道便是设在中央的一个抄手走廊而过。

桂长生光是将这图纸画好就花了一日的功夫,挨着晚饭才画完,费了不少笔墨,画好后,也先顾不得吃上晚饭,直接去找了林三爷,将图纸拿给他瞧,再进行讲解了一番。

林三爷的确看不大明白桂长生画的,毕竟没见着过,一听她说道,再来看图纸,自然就明白了过来,与此同时,他却是想到,光知晓要开家酒楼,也是想着桂长生有菜色能出,却是忘了在酒楼里边的布局上在下一番功夫。

林家本家的酒楼布局就已是顶好的,如今再看了桂长生画,顿时觉着林家酒楼也不过如此。

“若是真能修建成这般,那自是极好。”林三爷脸上带着高兴,站起身道。“桂老板还没用晚饭,不如先去用饭,我这就去将图纸拿过去给老工匠瞧瞧。”

桂长生点了点头。“行。”

等林三爷一走,桂长生才嘘了一口气。

图纸由林三爷拿过去给老工匠,这老工匠可有能耐,林家的酒楼布局就是出自老工匠的手,酒楼开的可不少,每一家都是由他盯着的,和林家的交情也不同一般来往的生意人。

后边两日就是灯会,桂长生将图纸画好了后半点都没闲着,林三爷将图纸拿了过去,第二日那边就打发了人去动工了,她也都思忖着酒楼修建好后的布置。

小到碗筷的样式,大到桌子凳子,除此之外,最主要的就是菜色,她还未跟林三爷商议,林三爷也是说道先不着急这事儿。

倒是说道过,卤肉也得用在酒楼里边。

桂长生也就是操心得上菜色,至于酒楼里边用来招待的茶水、糕点、那来喝酒的酒,都有陈彦去打点。

陈彦爱喝茶饮酒,吃遍了大江南北一点都不为过,身为陈家的嫡三少,家世好,有的是资本,不过就是没甚的作为,若不然陈二爷也不会让陈彦来随着林三爷开酒楼了。r1152

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