“这就是瞬之刀法的妙处,只要速度快,一切伤口可以即刻恢复,鲜美度丝毫不差。”
“好厉害的刀法!”韩旭暗自称赞道。
“第三道,龙吟居的仙姑落凡尘!”
“这细丝是?”
“金针菇、香菇和猴头菇。”年轻人熟练地答道,“我们用重刀和长刀悉心切了两遍,才能保证每一根细若发丝,三丝的比例是一比二比三,这样的黄金比例配合用水浸过的腐皮,完美无缺。”
道人道长夹起一个放入口中,第一口下去,清脆的声音便响彻整个脑海,三清灵台顿时空灵几净,舒适非常。
“这不是不同的水吧!”
“道长好味觉,是六月霜!能益气补气,固本培元。”
“好,好一个仙姑落凡尘,哈哈哈!”
“西湖鱼庄的水漫金山!”
“用胡萝卜塑以金山山形,汤碗中的冷汤用柠檬汁调制,配以寒力辅之,形成剔透塑胶状,是避暑降温的佳品。”
“天涯客栈的双果汇!”
“用西域两大奇果木瓜和哈密瓜,将其果肉剁碎,让汁液互相渗透。饮用时伴有瓜果纤维,清爽开胃。”
“芸山食府的蛇粉双龙会!”
“将蛇肉的经脉震碎,让蛇肉保持扒皮时的鲜美,再碎成一寸寸的肉丝,加入新鲜的山楂粉,把蛇肉的嫩滑发挥到极致。”
“秦山三吉楼的亭台玉宇!”
“将新鲜的草莓掏空,摆成亭台楼阁的样式,再注以蜂胶,滋补养颜。食用时配合草莓的外衣,口感极佳。”
到了最后一个菜了,大食镇当然把品铃居摆在压轴的位置,四位评委也簌簌口,准备尝这最后一道。所有人都屏息凝神,观察场上每一个细节变化。
“最后一道,品铃居的金铃花开!”
青衣男子话音一落,一盘含苞的梨花便端了上来。可是这花苞恬美,却让人不知如何下口。
“请鸣盘!”韩旭看四人无从下手,便提醒道。
听到提醒后,单辛子紧握筷子,用力一敲盘沿。“叮!”一声长鸣从盘沿散开,四朵梨花竟然悄然绽放,雪白的雾气散开,现出里面的鹌鹑蛋。
“请再鸣盘!”
这次四人竟然心照不宣,同时敲向盘沿。“叮!”又是一声更大的长鸣,四个鹌鹑蛋霍然裂开,蛋黄顿时向四周蔓延开去,流经的梨花花瓣上形成一朵又一朵的黄色梨花。黄白相间,耀目生辉,如同天池雪莲般煞是好看,不明者还会误以为是仙家宝物呢。这时人群的赞叹仿佛雷鸣一般,就连其他选手也面面相觑,不知缘由,一股好奇和惊叹油然而生。只有他身旁的金铃夫人依然镇定,脸上泛出少有的满意笑容。
“小旭,看来你的宝箓上又可以增加一页了!”
韩旭惊喜地盯着母亲,可还没等他追问真假,评委的疑问便接踵而至。
“小娃娃,这是怎么回事,快快向先生我道明缘由!”
五味先生按捺不住,第一个发问。其他三位同样也投来渴求的目光。
“呵呵,其实这雪梨我先冰镇过,这样不但能将雪梨的味道发挥到极致,也能在绽放时制造云雾效果。而这鹌鹑蛋其实先前已将其震碎,内部已经搅拌均匀,外部也只靠我倾注的一点内力撑住不溃塌。这盘子是用西湖磨砂烧铸,每粒磨砂都能反弹回声。第一声鸣盘,将受蛋重力而合在一起的梨花瓣分开,内外温差不一,自然产生白雾;第二次鸣盘,便将我倾注的一丝内力震散,蛋黄自然倾泻而出,流向我预先雕好的花槽位置,形成朵朵黄色梨花。”