一个身形健朗的老者听到大家的惊呼缓缓转过身来，露出一脸的错愕与欣喜，手中的刀具也停了下来。

“师傅，徒儿回来了！”南宫兄弟忙走到老者的身边行了一个大礼。

“乾儿，坤儿，你们终于回来了。来，让我好好瞧瞧。”

“万爷爷，我也来看您了。”南宫紫茵一下蹦到老者面前撒起娇来。

“哦，原来是小紫茵啊，快来让我瞧瞧，自从你跟着赤霞师太走后，都已经好几年没有看到你了。”

“这位是？”一阵兴奋后，老者看到一旁一语不发的韩旭，好奇地问道。

“哦，万老前辈好，我是从大食镇来的，我叫韩旭。”韩旭又是一阵谦虚的自我介绍。

“大食镇！”

“对，师傅，他就是金铃夫人的公子，也是这次比试的赢家。”南宫坤说道。

“没有，没有，我们品铃居和龙吟居并头第一，坤二哥言重了。”韩旭急忙解释道。

“那是因为金铃夫人承让，但是我们心中有数。”南宫乾发自内心地笑道。

“好了，为师大致明白了。”老者淡淡地笑道。“韩旭小兄弟，既然乾儿他们都说你厨艺非常，那是否愿意让我看看你的实力呢。”

“这……”韩旭一听，摆明了是老者下战书了，一时不知该如何是好。

“韩大哥，你就和万爷爷比比嘛，听大哥二哥把你说得神乎其技，我也想开开眼界啊！”南宫紫茵也起哄道。

在大家的打气下，韩旭把心一横，答应了老者的挑战。

时至正午，龙吟居将整个食府清场，大门紧闭，所有人都围到露天厨房，观看龙吟居的主厨和一个乳臭未干的少年比试。有激动的，有讥讽的，有期待的，每个人都目不转睛地盯着厨房中的一老一少。

“小兄弟，今天我们各凭本事做一道菜，味美者为胜。”

“全听万老前辈的安排！”

双方达成一致后，比试便拉开了帷幕。

韩旭现在没有了银羽百灵的帮助，选食材便成了他现在最大的困难。好在韩旭也做了十多年的菜了，就算没有百灵的帮助，自己也能大致分出优劣，再加上龙吟居的菜本都是上品，所以也不需要刻意强求菜的好坏。

再看看万老先生这边，他已经选定了食材，全是封存多年的海鲜干货。这些海鲜历经岁月的沉淀，已经海味出众，熬制的汤头更是鲜味十足。

韩旭面对驰骋厨艺界的老者虽然还是有些怯然，但是为了给娘亲争光，和怀着黄远的教诲，现在也是一丝不苟地忙碌着。他在食材的选择方面主要以豆类为主，全是新鲜的红豆、黄豆和绿豆。这些不起眼的豆类和万先生选的上品海鲜，那简直是小巫见大巫，看得周围的人也是一阵阵讥嘲。

“大哥，就连我这个外行人都觉得韩大哥的食材过于寒酸了，他到底要做什么啊？”南宫紫茵瞪大她水灵的眼睛，不解地问。

“嘘，仔细看，我虽然不知道小旭要做什么菜，但是我对他有信心。”南宫乾边说边仔细观察着两人，眼中透出一阵紧张，他清楚知道他师傅的精湛，不免开始为韩旭捏一把汗。

正当韩旭还在打磨豆子的时候，万老先生已经将封存的海鲜干货浸开，鲍鱼、海参、鱼翅、蛤蜊都仿佛被重新注进了生命一般，在水中饱满灵动，让人看着都垂涎欲滴。本来海鲜的味道已经浓重鲜美，所以万老先生将锅中注满清水后，便将所有海鲜一齐下锅熬煮。汤头已经开始熬制，这重头戏也开始登场。万老者将取来了一只浑厚的熊掌，用凌厉的刀法在熊掌上挥舞开来。

韩旭终于将三种豆类都撵磨完毕，现在的三种豆子都变成沙粒一般微小。他又取来几枚鸡蛋，将蛋清滤出，打散后将蛋清冰镇到冰水中备用。

看到这，周围的人还是一头雾水，不知两人在做什么佳肴，只能满心期待。