“如此,也好;那佟某就着手去请舞狮的艺人。”佟掌柜听了顾浩曦的分析,本也在意料之中的事;总不能是自己的酒楼开张,让顾府给张罗着请人来热场子的吧,这不又是把其中的关系大白在世人的面前呢。
现在,就依着顾浩曦所说,请个把敲敲打打的,热闹热闹,也是个办法。这事就由着自己去办好了,也到了自己该出面的时候了。
顾浩曦听了佟掌柜的话,赞许地点头应道:“确实,那就辛苦佟兄去请些艺人前来热闹热闹。不过,”顾浩曦接着却是话锋一转;见顾之仕和佟掌柜都认真看着自己,却是停了下来。想装模作样地端起茶盏喝口茶,却发现桌上除了空的碗碟之外根本就没有茶盏;只能轻轻咳了两声便不再说话,明显一幅卖关子的样子。
顾之仕见了,也不生气,只是好笑地摇了摇头;学着顾浩曦的样子,同样轻轻咳了两声,随后却从嘴里轻轻飘出了这样的一句话:“说吧,是不是又从香儿那里贩卖了一些主意的?”
顾浩曦一听父亲的话,惊得被自己呛到了;这次是真的连着大声咳了几声,然后才缓了下来。他一脸苦笑地对着顾之仕说:“父亲,连这都能被您猜到啊?可是,您猜到了也不要说出来呀,也好让我在佟兄面前挣点面子的。”
“香儿?”顾之仕平平淡淡说出口的一句话,却不知怎么会被佟掌柜敏锐地捕捉到了“香儿”这两个字,心中不由地一动。
此时,顾老爷嘴里的“香儿”,应该就是顾府唯一的小姐顾香冷吧,也就是白莲节那天晚上精彩对出下联的那位女子吧。
一时间,沉淀在记忆深处的白莲节晚上的情形不由自主地浮现了出现;顾香冷一开始时怯怯的神情,后来对下联时的神采飞扬等,都以一种鲜活的姿态出现在了佟掌柜的脑海中,使得佟掌柜不由地微微晃了晃神。
这边,顾氏父子倒并没有留意佟掌柜的神色;顾浩曦见既然已被父亲识破,也就不再拿乔,爽快地说出了小妹的打算。
原来,在酒店开张的当天,除了刚才佟掌柜提到的请人来敲锣打鼓热闹一下,顾香冷还准备来个免费赠送活动;而赠品,就是她琢磨出来的新式糕点。
到开张的那天,凡是到酒楼前来围观的人;不论身份、不论年龄,都可尝到一块新做的糕点。因在已经做成的四种糕点里,蜜糕最为容易制作;所以,当天就送给前来看热闹的街坊邻居每人一小块蜜糕。而且,不只有开张当天是可以赠送的;这糕点可以连着赠送一个月,当然每人每次只是一小块而已。
同样,凡是进店消费的顾客,只要消费满一定的金额,就由酒楼赠送这桌顾客一盘糕点;而且,这一盘糕点的量要足,按每桌人数的不同保证每人至少能尝到一块。顾香冷已经决定,开张的第一个月,赠送的糕点就是蜜糕和薄荷糕。
至于其他的糕点,先研制成功后可以慢慢推出;这样菜式和糕点不断地推陈出新,可以永远将顾客的胃口给牢牢吊着。
当然,在为了避免发生哄抢的情况,更严重发生踩踏事件等;香冷已经按照现代的模式,将这些事情全部考虑进去了,也全部一股脑儿地说给大哥听了。
因而,现在,就是顾之仕和佟掌柜在仔细地听着。
顾之仕倒还好,自这次出海回来,不停地被香冷的新想法所惊艳;直到惊艳地麻木了,也就是已经有了十足的心理准备了。
可佟掌柜却是第一次接触如此新的想法,或者说是刚刚开始接触这些新想法新思路。如果说,他对酒楼的装修改造已经感到惊叹了;那眼下从他脸上的表情来看,此时的他内心正起着波澜。
顾浩曦当然是看到了佟掌柜的表情,可只当没看见一样自顾自地往下说;本来他就是极为推崇小妹的这些想法的,眼下有个能显摆的机会还不赶紧着嘚瑟两下。
顾浩曦说,为了避免发生哄抢的情况;酒楼可以安排一些伙计,让前来领糕的百姓按时间顺序排好队,然后领好写好号码的小牌子。除了开张当天只排队不限领,往后的就是每日限领一百号;所以,在开张当天派糕的时候,让伙计们也要把这些小细节跟街坊邻居讲清楚。
顾浩曦只管滔滔不绝地讲下去,也不管在场的另外两人是否能听懂其中的一些说法;他心里可是有着小得意的,心想:当初小妹也是这样说给我听的,我不也是连蒙带猜的给弄懂了吗?如果你们听不懂的话,那可不是我的问题了,显然是比我笨点的缘故了。
顾大公子越讲越高兴,越讲越带劲,到最后,还特意加了一句:佟兄,你可不要心疼这些糕;小妹可是说了,‘舍不得孩子套不着狼’。只要把顾客的胃口给吊住了,还担心没有回头客?
说完,就不错眼地看着佟掌柜,等着他的表态。