这一天，张记香肠一炮而红！

三天后，香肠的名头在京城之中几乎已无人不知！

而就在第三天，张屠户公布出了香肠的制作原料，重点介绍了猪下水的作用，开始拿出整条香肠来卖，顿时引起一片哗然。

有人破口大骂，张屠户居然把猪大肠这种肮脏的东西当做菜的材料，让许多人误食，坑人至极。

但骂的只是少数，绝大多数人都表示，香肠很干净，并没有异味，吃进肚子后身体也没有出现不适，既然如此，何不坦然接受如此美味呢。

骂声有，叫好声也有，总之，香肠成了许多人的谈资，名声更大，卖的更加火爆起来。

张记香肠铺的生意中心，也随之发生了转移，制作出的香肠，大部分都供给个大酒楼，剩下的少部分才拿来单独售卖，两者都有些供不应求。

杜开提议，雇伙计，同时，另租场地专门制作香肠。

用他的话说，既然张记香肠的名头已经响彻京城，香肠的秘密便已无关就要了，因为即便有人同样制作出香肠来叫卖，又如何争得过深入人心的张记香肠？这就是品牌效应，类似于德隆肉铺的荣王招牌。

张屠户夫妇欣然同意。

小门小户过惯了，他们不求挣多少钱，只要有口饭吃就成，既然可以雇人帮忙挣钱，不用再整日里忙得脚不沾地，安心享福不是更好嘛。

等一切都安排好，张屠户一家果然清闲了下来。如此一来，没了烦恼的张屠户赌瘾又犯了，屡次三番要拉杜开去大发赌坊。

上次进赌坊，实在是不得已而为之，但杜开并没有此号，所以一连几次都果断拒绝了张屠户的热情提议。

见他笃定不去，张屠户无法，不再邀请，开始整日一个人往赌坊跑，时常一天都见不到人影。

让杜开有些意外的是，郑翠莲居然对此不闻不问，对张屠户一向刻薄的她，经常躲在自己房间里，也不知道在做什么。

总而言之，清闲下来之后，夫妇两人都各自有了自己的事。

这一天，肉铺前的一个伙计气喘吁吁的跑进了，对正在后院打拳的杜开道：“小掌柜的，不好了不好了，外面突然来了好多人，说要砸咱们的牌子！”

小掌柜的，是伙计们对杜开的尊称。

杜开收了架势，长出一口气，猛然龇牙咧嘴的冲伙计吼道：“哪个不开眼的敢来砸咱们的店，活腻歪了吗！”

伙计唯唯诺诺，只道是一群泼皮，不知道到底哪里招惹到了他们，以至于让他们要对香肠铺子下手。

杜开心中一动，有些恍然：“泼皮？难道是钱大千金那疯丫头找来的帮凶？！”

钱大小姐之前的确扬言要砸店，同时，这娘们也有雇泼皮的前车，故此，杜开基本已经肯定了自己的猜测。

敢看男人撒尿，这疯女人是真心什么事都能干出来的主啊！

杜开气势一泄，深感一阵头大，但输人不输阵，他还是硬起头皮走向外面。

铺子外，果然有一群泼皮手拿棍棒吆五喝六，骂骂咧咧的作势要砸店。而为首抱胸之人，雄赳赳气昂昂，一派嚣张模样，赫然正是钱大千金！

PS:哎，张记肉铺的剧情有点拖沓了，我果然欠缺经验！哎，这章过度，为离开张记肉铺交代一些事情，虽有点乏味，还请大家耐心，好戏就要接连登场了！