神医(健康大智慧)（中篇小说）张宝同

这时，外面天色已黑，街道上的灯光若明若暗，很是迷人。我们俩并排地顺着大街上一起朝前走着。我问，“你想吃啥？”她说，“我想吃碗歧山面。不要有肉的。”我说，“一碗歧山面，也太清素了吧？”她用身子朝我有意地撞了一下，说，“和你在一起吃饭，吃啥都是香的。”

既然她要吃面，我就选了一家环境比较好一些的面馆。我们坐在一张小餐桌旁，见服务员过来。我就说，“来两碗岐山面。”服务员问我要大碗还是要小碗。我说我要大碗，因为我打了一下午球，一会还得去练球，必须要多吃一点，要不，一会又要饿了。我问她要大碗还是小碗。出乎我的意料，她也要大碗。

一会，我看她跟着服务员进到了操作间，拿出一个大碗和一双筷子出来，回到了桌旁，然后，要服务员给她倒开水。我以为她是要吃药，因为人家服务员给我们倒有茶水。可是，却见她用开水很仔细地在洗着碗筷。洗过碗筷，把水倒了，又让服务员给她倒了一碗水，把碗筷涮了一遍，然后，送到了餐厅的操作间。还专门向服务员嘱咐说，必须要用这个碗给她盛饭，否则，她就不吃。

看着她这般讲究，我就问她，“你这样干净，咋还能得这种病？”因为得结肠癌肯定是先从拉肚子引起的，而拉肚子肯定是因为吃了不干净的东西。

她也觉得纳闷，反问着我，“就是，这个问题我也一直搞不明白。我从小就爱干净，别人洗菜都是洗上三四遍，我最少都是要洗七八遍，食堂的饭我从来不吃，要吃就要把碗筷洗得干干净净，不干净的东西我从来不吃。可是，人家不讲究的人道是没事，病却让我这个爱干净的人得了。你说老天爷他长眼不长眼？”

她这话一下子让我想起了一件事。前些年，北郊这边还是一片农村时，我因肠道不好，不敢在电脑前坐得时间太久，时间一久肚子就疼，所以，肚子一疼，我就赶紧骑车子到郊外活动活动。我认识一个从外地来西安种菜的农民，四十来岁，光棍一个，但他不知从哪弄来了一个年轻的女人，是个神经病，给他当老婆。他租了当地农民的几亩地，一边种菜，一边拾着破烂。我骑车子刚好从他的屋前经过，时间久了，他就老是跟我打招呼，要我跟他闲聊天。可是，他的房前屋后，里里外外简直就是个垃圾堆，因为他还养了几头猪，天气稍热一点，苍蝇就一片片地飞着，然后落在锅上、碗上和筷子上。他经常是正吃着饭，饭碗往小桌上一放，便有一片苍蝇飞到了碗边和筷子上。可是，他根本不在意，端起饭碗就继续吃着饭。

我还见过他把从垃圾堆捡来的牛肉罐头用锅一煮，便有滋有味地吃了起来，甚至把人家倒在垃圾堆里的烂梨，捡起来，用烂报纸一擦，就咔嚓咔嚓地吃了起来。我曾多次告诫他要注意卫生，否则，会拉肚子生病。可是，他听着我的话，很不以为然地一笑，说，“我整天这样，可从来没拉过肚子。”

他这话可不是在骗我，因为我看他天天生活在苍蝇堆和垃圾堆里，不但从没见他拉过肚子，我甚至从来没见他生过病。我要是象他这样，恐怕早就住进医院了。

这事让我印象深刻，而且一直疑惑不解。虽然我不知道为什么那人在那样脏的环境中生活还不生病，但在我的印象中，过分干净的人却是更容易生病。记得我刚上小学时，因为家穷，不怎么讲究，整天在泥沙地里瞎玩，把脸和手弄得很脏，而且也从来不知道饭前便后要洗手。因为不常洗澡，有时脖子上和肚皮上都结成一片厚厚的黑灰。我们班主任就老是说我不讲卫生，见到我妈就训着说要给孩子洗澡，看你那孩子都快成拾煤渣的了。可是，我从来就没得过病，道是老师那个白白净净的儿子，整天戴着口罩，却得了肝炎。